Magdalenas de Año Nuevo.

Vivir en la Tierra es caro pero ello incluye

un viaje gratis alrededor del sol cada año.

"Anónimo"

Para el viaje que empezamos este nuevo año vamos a tomar fuerzas con unas magdalenas decoradas expresamente para recibir al año 2011.

Ya que mi madre y mis tías se ocupan de hacer la cena, a mí siempre me gusta llevar algo, y este año, por supuesto, es algo dulce. Unas magdalenas cubiertas de ganaché de chocolate y con unos adornos hechos con chocolates blanco y negro.

Para hacer los carteles del año he utilizado la técnica para dibujar en chocolate, y aquí os pongo un paso a paso por si alguien se anima:

1.Escribimos los números al revés, para tener una guía, y los cubrimos con plástico de cocina, para poder dibujar encima.

2. Fundimos los chocolates.

3. Hacemos unos conos con papel de plata y vamos dibujando los números. Los ponemos un rato en el frigorífico, para que se endurezcan.

4. Fundimos de nuevo chocolate y los ponemos sobre los números para hacer el fondo.

Y aquí tenemos el resultado final:

¡Que os aproveche a todos la cena y paséis una feliz nochevieja!